Con la inmensa ayuda y participación de las comunidades de llevó a cabo la Presentación del “RECETARIO DE SABERES Y SABORES – Comidas Ancestrales de Comunidades Indígenas”, el cual nos enseña a reencontrarnos con recetas que muchos de nuestros ancestros nos legaron a lo largo de los años y aún siguen vigentes.
De esta manera logramos fortalecer la soberanía alimentaria de los pueblos, derecho que apunta a la elaboración de alimentos nutritivos y de revitalización cultural a través de métodos sostenibles y saludables primando el uso de productos locales de cada comunidad.
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